本文作者

Ta的圈贴

最新创建圈子

最新话题

我要发帖

藜麦——超级食物的蛋白质王者

 
点击 2回复 0 原帖 10-21 13:48

藜麦被联合国粮农组织列为唯一单一植物即可满足人体基本营养需求的食物。每100克含蛋白质14.12克，远超大米和小麦，且含9种必需氨基酸，尤其富含赖氨酸。低GI值（35）适合控糖人群，膳食纤维含量7克/100克，促进肠道蠕动。建议搭配蔬菜炒食或煮粥，注意提前浸泡2小时去除皂甙。早餐用藜麦替代部分主食，可延长饱腹感至4小时以上。


举报收藏 0打赏 0

健康食品圈子
  • 1成员
  • 9主题
加入本圈
收藏本贴