功能性水研究：电解质平衡与运动表现
功能性水作为运动营养的重要组成部分，近年来受到运动医学领域的广泛关注。最新研究表明，含有适量电解质的功能性水可显著提高运动表现，延缓疲劳发生，加速运动后恢复。
人体在运动中通过汗液流失大量水分和电解质，其中钠是最重要的电解质，流失量约为1-3克/小时（取决于运动强度和环境温度）。传统观点认为只需补充水分即可，但研究证实，单纯补水可能导致低钠血症，而适当补充电解质可维持体液平衡和神经肌肉功能。
功能性水中通常添加钠、钾、镁等电解质，部分产品还含有碳水化合物和维生素。科学配方的功能性水应包含：钠（50-100mg/100ml）、钾（20-30mg/100ml）、少量碳水化合物（4-8%），以促进水分吸收和提供能量。
不同运动类型对功能性水的需求各异：短时高强度运动（如短跑、举重）主要补充水分和电解质；长时间耐力运动（如马拉松、铁人三项）则需要同时补充碳水化合物；高强度间歇训练可能需要更高钠含量的配方。研究显示，在高温环境下进行1小时以上运动时，饮用功能性水可使运动表现提升8-10%。
运动医学专家建议：运动前2小时饮用500ml功能性水；运动中每15-20分钟饮用150-350ml；运动后按1:1.5的比例补充流失水分（即每流失1kg体重补充1.5L液体）。非运动人群通常无需饮用功能性水，通过普通饮水和均衡饮食即可满足电解质需求。
